Ingredientes:
-harina integral 180g (1 1/2 taza)
-avena 60g (1/2 taza)
-huevo una unidad
-edulcorante 6 gotitas
-aceite 80 cc
-esencia de vainilla
-membrillo
Paso a paso:
Mezclar el aceite con el edulcorante y el vainillín. Incorporar el huevo.
Unir el harina y avena. Formar una masa tierna sin amasar.
Cubrir con film y enfriar en heladera 30 minutos.
Formar bastones con la masa y cortar rodajas de 1 cm de espesor.
Colocar en placas de horno previamente enmantecadas.
Hacer una hendidura en el centro de cada masita y colocar un cubo de dulce de membrillo.
Cocinar en horno moderado durante 15 minutos.
¡¡Que lo disfruten!!